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干煸土豆片

收录时间：2022-11-16 15:49:22 热度：7231℃

干煸土豆片的做法

1张图片

“ 土豆是我们家经常吃的菜，我和老公都喜欢干煸的。 ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青红椒 适量
葱花适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸土豆片的做法步骤

1
土豆切片。
2
冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
3
锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。
4
炒至水份多收干，油也分离出来为止。
5
把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。
6
另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。
7
撒上葱花，装盘。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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