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干煸土豆片
干煸土豆片
采衣
收录时间:2022-11-16 15:49:22 热度:7173℃
1张图片
“
土豆是我们家经常吃的菜,我和老公都喜欢干煸的。
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
青红椒
适量
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
干煸土豆片的做法步骤
1
土豆切片。
2
冲洗干净,如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
3
锅里加适量的油,(我放的是土菜油),七成热,倒入土豆片,翻炒。
4
炒至水份多收干,油也分离出来为止。
5
把土豆片漏勺捞出,多余的油可以炒下面的菜。
6
另起锅加热,倒入漏勺的土豆片,加生抽,盐少许,白糖少许,鸡精少许,醋,翻炒。加青红椒,断生。
7
撒上葱花,装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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