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萝卜干炒五花肉
萝卜干炒五花肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 12:28:54 热度:1389℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜干
适量
五花肉
适量
小米椒
适量
大蒜叶
适量
生抽
适量
辅料
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜干炒五花肉的做法步骤
1
准备好食材,萝卜干提前一天泡掉盐分。
2
萝卜干和米椒、大蒜都切成粒,五花肉切大薄片。
3
起锅烧油,油七成热时下五花肉煸出油和香味。
4
五花肉铲至一边,下米椒和大蒜叶炒香。
5
五花肉和米椒翻炒均匀。
6
下萝卜干翻炒,煸干,加鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。
7
简简单单,挺下饭的。
制作小窍门
由于萝卜干的盐分已经够了,这个菜我就没再放盐了。
本次制作《萝卜干炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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