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微波炉烤生蚝
微波炉烤生蚝
景小妹儿
收录时间:2022-11-12 19:13:39 热度:8329℃
1张图片
食材明细
主料
鲜生蚝
适量
银丝粉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
小米椒
适量
香油
适量
花椒油
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
微波炉烤生蚝的做法步骤
1
选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。
2
找准生蚝接缝处,用工具将壳撬开,建议家里男士帮忙完成这个步骤哟,本宝宝用的西餐刀,大拇指光荣“负伤”????????取出蚝肉,去内脏,加少量盐,柠檬片腌制10分钟。
3
用70度的温水,将银丝粉泡软,备用。
4
蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。
5
将银丝粉团成鸟巢状,放入蚝壳凹陷处。
6
上提前腌制好的蚝肉,加入调好的作料。
7
进微波炉调文火烤制15分钟,出锅,一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了????????????。
制作小窍门
撬壳有风险,拿刀需谨慎。
????????。
本次制作《微波炉烤生蚝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
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