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尖椒干豆腐

收录时间：2021-11-22 12:24:32 热度：8898℃

尖椒干豆腐的做法

1张图片

“ 简单的一道家常菜 ”

食材明细

主料

干豆腐 适量

辅料

尖椒适量
食用油 适量
十三香 适量
味极鲜酱油 适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒干豆腐的做法步骤

1
备料
2
备料
3
将干豆腐切成宽丝，放在热水中焯
4
将干豆腐捞出，备用
5
将锅中加入油
6
将葱花放入锅中
7
将辣椒丝放入锅中
8
爆锅后，加入味极鲜酱油
9
将焯好的干豆腐放入锅中，翻炒两下
10
翻炒至颜色均匀
11
加入水淀粉勾芡
12
关火
13
出锅
14
盛盘。

制作小窍门

干豆腐必须先用水焯，这样，口感特别好。

本次制作《尖椒干豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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