想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制红豆沙
自制红豆沙
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 12:24:31 热度:3486℃
1张图片
食材明细
主料
红豆
1000g
辅料
红糖
500g
盐
3g
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
自制红豆沙的做法步骤
1
红豆提前浸泡一天,锅中加入清水煮沸后加入红豆煮两分钟沥干水
2
就跟青菜焯水一个道理,(去除豆腥味)
3
重新加入清水转入高压锅中上气后小火煮30分钟左右即可
4
放凉后分批加入到料理机中打碎
5
准备一个大砂锅或者不粘锅也可以,砂锅中倒入20克左右油加热,再倒入红豆泥
6
准备红糖
7
红豆泥全部搅拌好后加入红糖小火炒
8
要保护好手,气泡容易溅出烫到手,加入一点点盐提味
9
考验耐心时刻,要不停的翻炒,中途加两个食用油分别是20G左右
10
????了
11
成品
12
装入容器中放冰箱冷藏保存。
本次制作《自制红豆沙》所使用的厨具:电压力锅、砂锅
菜谱标签:
自制酱料
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
豆浆
立冬
贵州菜
饼干
温州菜
私房菜
技巧类
养血
健康食谱
元旦
快手菜
零食
山东小吃
紧致肌肤
小满
排毒养颜
芝士蛋糕
菜