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鸡蛋虾皮菠菜汤
鸡蛋虾皮菠菜汤
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 12:24:07 热度:9253℃
1张图片
“
为了我家小宝顺利度过牙齿矫正期,近来,就是不怨其烦地为他做汤。
”
食材明细
主料
菠菜
1把
鸡蛋
2个
虾皮
适量
辅料
食用油
1勺
食用盐
半勺
味极鲜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋虾皮菠菜汤的做法步骤
1
准备食材:虾皮泡水洗去杂质,菠菜一把洗净,葱姜蒜切末,鸡蛋2个。
2
鸡蛋打散,倒入油锅中煎成蛋饼。
3
菠菜去根切段。
4
蛋饼放凉之后切成宽条。
5
锅中烧油,爆香葱姜蒜末。
6
倒入虾皮进行翻炒。
7
倒入菠菜煸炒并加入清水烧开,加盐加入鸡精。
8
盛入碗中加盖蛋皮即可。
本次制作《鸡蛋虾皮菠菜汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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