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收录时间:2021-11-22 12:20:03      热度:9338℃
韭菜炒凤尾蘑的做法

  4张图片

肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制,快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

韭菜炒凤尾蘑的做法步骤

  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:1
    1
    韭菜摘洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:2
    2
    凤尾蘑撕成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:3
    3
    煮锅加水烧开,凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:4
    4
    韭菜切成段。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:5
    5
    起油锅,取几颗韭菜根入锅煸香。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:6
    6
    凤尾蘑入锅炒。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:7
    7
    加盐炒。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:8
    8
    炒均匀后关火,将韭菜入锅炒。
  • 韭菜炒凤尾蘑的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用。

制作小窍门

1、此菜鲜香,不宜添加多种调味品。
2、有韭菜的菜品,不必用葱姜炝锅。
本次制作《韭菜炒凤尾蘑》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱  

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