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木樨青菜

收录时间：2021-11-22 12:13:15 热度：3865℃

木樨青菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
青菜 1棵
黑木耳 适量
黄花菜 适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

木樨青菜的做法步骤

1
食材：鸡蛋、青菜
2
黑木耳（已泡发清洗）
3
黄花菜（已泡发清洗）
4
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
将青菜洗净、捞出。
7
放在案板上切开，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9
随后，利用炒鸡蛋的油，下入青菜翻炒一下。
10
接着，合入黑木耳和黄花菜，加少许水翻炒翻炒至青菜断生。
11
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12
最后，加点盐、鸡精。
13
调味炒匀，即可。

本次制作《木樨青菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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