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紫苏鸭
紫苏鸭
香蕉班Cake
收录时间:2021-11-22 12:12:55 热度:6718℃
1张图片
食材明细
主料
鸭
半只
紫苏叶
一把
辅料
油
适量
香叶
1块
八角
2粒
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小辣椒
1个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
紫苏鸭的做法步骤
1
预备材料,清洗干净,鸭子切块。
2
鸭子出出水,沥水备用。
3
热油,下姜蒜。
4
鸭子微煎。
5
先再适量料酒,下少少紫苏叶,炒几下,再下生抽和老抽上色调味。
6
再加适量的开水,没过鸭子就好了,再下香叶和八角一起煮。
7
水滚了再下另一半紫苏叶和小辣椒。
8
一直煮到水收干了。
9
成了,紫苏叶超香,不用下盐也行了。
本次制作《紫苏鸭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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