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跑油蛏子王
跑油蛏子王
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 12:11:39 热度:3072℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子王
几个
花生油
1汤匙
蒸鱼豉油
3克
葱
小许
辅料
小米辣
小许
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
跑油蛏子王的做法步骤
1
竹蛏洗净
2
不放水,直接放锅里
3
盖锅盖煮
4
微开口,开锅盖
5
翻面,至蛏子全部开口即可
6
取壳摆盘
7
放上蛏肉
8
热锅冷油
9
油热关火,放蒸鱼豉油
10
放豉油后,热油把豉油的香味激出来
11
葱叶和小米辣切碎
12
撒上葱末小米辣,浇上豉油热油即可
13
成品。
本次制作《跑油蛏子王》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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