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收录时间:2021-11-22 12:11:39      热度:3072℃
跑油蛏子王的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 小许

美食特点

跑油蛏子王的做法步骤

  • 跑油蛏子王的做法步骤:1
    1
    竹蛏洗净
  • 跑油蛏子王的做法步骤:2
    2
    不放水,直接放锅里
  • 跑油蛏子王的做法步骤:3
    3
    盖锅盖煮
  • 跑油蛏子王的做法步骤:4
    4
    微开口,开锅盖
  • 跑油蛏子王的做法步骤:5
    5
    翻面,至蛏子全部开口即可
  • 跑油蛏子王的做法步骤:6
    6
    取壳摆盘
  • 跑油蛏子王的做法步骤:7
    7
    放上蛏肉
  • 跑油蛏子王的做法步骤:8
    8
    热锅冷油
  • 跑油蛏子王的做法步骤:9
    9
    油热关火,放蒸鱼豉油
  • 跑油蛏子王的做法步骤:10
    10
    放豉油后,热油把豉油的香味激出来
  • 跑油蛏子王的做法步骤:11
    11
    葱叶和小米辣切碎
  • 跑油蛏子王的做法步骤:12
    12
    撒上葱末小米辣,浇上豉油热油即可
  • 跑油蛏子王的做法步骤:13
    13
    成品。
本次制作《跑油蛏子王》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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