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艾年糕
艾年糕
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 12:11:22 热度:9203℃
1张图片
食材明细
主料
野生艾叶
250克
粘米粉
500克
辅料
食用碱
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
艾年糕的做法步骤
1
新鲜艾叶。
2
清洗干净。
3
水中加入食用碱,煮艾叶至烂。
4
放料理机打成泥。
5
艾叶糊倒入米粉中。
6
揉成光滑的面团。
7
分成200克一个,整理成长方形。
8
放入蒸锅中。
9
出汽后蒸25分钟。
10
出锅。
本次制作《艾年糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
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