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海参烘炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 12:10:23 热度：2491℃

海参烘炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 麻辣，咸鲜，超下馒头，米饭???????? ”

食材明细

主料

泡发海参 2个
鸡蛋 3个

辅料

青椒适量
玉米油 适量
葱适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
老抽一点
红椒适量
姜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海参烘炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋3个打散。
2
泡发的海参。
3
海参，青红椒切小圈。
4
锅内适量油烧热，葱姜，花椒炒香。
5
青红椒，海参放入翻炒几下。
6
适量盐，生抽，一点老抽调味儿。
7
适量开水煮沸。
8
鸡蛋液倒辣椒上，小火烘烧。
9
待蛋液凝固成块。
10
翻面。
11
翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

本次制作《海参烘炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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