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盐蒸鸡

收录时间：2021-11-22 12:09:47 热度：918℃

盐蒸鸡的做法

1张图片

“ 客家特色菜，操作简便，不用什么调料，用盐即可，味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。 ”

食材明细

主料

土鸡 1只

辅料

盐 15克
姜 50克
葱 50克

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

盐蒸鸡的做法步骤

1
鸡去净毛、肚内。
2
淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。
3
把葱姜塞入鸡里面。
4
蒸锅水开后，把鸡放入蒸30分钟。
5
时间到，取出开吃，无须佐料，其味鲜香。

本次制作《盐蒸鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜客家菜午餐晚餐

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