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枣泥核桃糕
枣泥核桃糕
Sunny2691
收录时间:2021-11-22 12:09:35 热度:708℃
2张图片
“
喜欢泡厨房,来做小时候就喜欢吃的枣泥核桃糕,美味营养丰富哈!但需要考验你的耐心哦!
”
食材明细
主料
红枣
200g
核桃仁
150g
辅料
麦芽糖
200g
木薯淀粉
35g
黄油
35g
水
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
枣泥核桃糕的做法步骤
1
原料备好。
2
红枣去核。
3
核桃仁烤箱150度烤20分钟,掰碎。
4
红枣加三倍水放破壁机里打成泥。
5
木薯淀粉加适量水稀释调匀。
6
枣泥和麦芽糖放入不粘锅里。
7
中小火开炒。
8
开锅后放入稀释的木薯淀粉。
9
再炒开后加入黄油,耐心炒制,不停搅拌。
10
40分钟左右后,炒成三不粘:不粘锅、不粘铲子、不粘手。
11
倒入核桃仁。
12
炒匀。
13
放烤盘整型。
14
晾凉后切块。
15
成品。
本次制作《枣泥核桃糕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
妇女节
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