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收录时间:2021-11-22 12:09:34      热度:834℃
苦瓜融蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 食盐 适量

美食特点

苦瓜融蛋的做法步骤

  • 苦瓜融蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净剖两半,用勺子将瓜瓤刮掉,斜切薄片。
  • 苦瓜融蛋的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热下油,待油烧热,倒苦瓜翻炒。
  • 苦瓜融蛋的做法步骤:3
    3
    待苦瓜炒软后,放入食盐,翻炒均匀。
  • 苦瓜融蛋的做法步骤:4
    4
    将苦瓜平铺锅中,打入四个鸡蛋,用铲子将蛋黄搅散。
  • 苦瓜融蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液融在苦瓜里,定型后,用铲子将苦瓜翻面,两面煎好即可。
  • 苦瓜融蛋的做法步骤:6
    6
    苦瓜融蛋。
本次制作《苦瓜融蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜   春季食谱  

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