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蒜蓉菠菜
蒜蓉菠菜
RLing
收录时间:2024-05-27 11:41:13 热度:1902℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉菠菜的做法步骤
1
备好食材:菠菜洗净备用,汤锅加入适量清水烧开,加入少许盐,下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份,切成小段备用。
2
大蒜几瓣切成末,热锅倒入适量花生油,下蒜末煸香。
3
下菠菜翻炒片刻,加入适量盐,鸡精调味。
4
出锅装盘,成品。
5
成品。
制作小窍门
菠菜焯水可以去除草酸,大火快炒,保留美味!
本次制作《蒜蓉菠菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
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