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西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤
西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-07-29 21:41:18 热度:989℃
1张图片
“
西洋菜煲汤有清热润肺,祛肝火,滋阴的效果。
”
食材明细
主料
西洋菜
400克
鸡脚
300克
花生
适量
眉豆
适量
辅料
盐
少许
姜
一块
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤的做法步骤
1
西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。
2
备鸡脚去掉指甲,花生眉豆(提前泡一晚上)。
3
锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。
4
捞起冲洗干净。
5
取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。
6
把花生,眉豆,鸡脚,姜块全放入砂鍋开大火煲开。
7
加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时,汤好前15分钟调盐。
8
煲好了的汤。
本次制作《西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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