“ 小时候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的，这几年这种长杆的蓬篙菜倒是后来居上，菜场上到处都是，相比矮的而言，长杆的这种脆些，加点蒜沫也是清清爽爽的，味道不错！ ”

主料

• 蓬蒿菜 250克
• 蒜头 适量

辅料

• 盐 少许