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木樨蒜薹
木樨蒜薹
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 12:07:40 热度:2803℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2只
蒜薹
120克
黄花菜
适量
黑木耳
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
木樨蒜薹的做法步骤
1
食材:鸡蛋、蒜薹
2
黑木耳(已泡发清洗)
3
黄花菜(已泡发清洗)
4
将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下,捞出待用。
5
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
6
打成蛋液。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
8
随后,利用炒鸡蛋的油,下入黑木耳、黄花菜和蒜薹翻炒翻炒至蒜薹断生。
9
接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
然后,加点盐、鸡精。
11
调味炒匀,即成。
本次制作《木樨蒜薹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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