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红烧冬瓜
红烧冬瓜
小透明zwh
收录时间:2021-11-22 12:07:38 热度:695℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
一片
辅料
酱油
适量
老抽
适量
冰糖
适量
葱花
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮切块,挨着皮的一面划十字刀。
2
十字刀的一面蘸老抽。
3
有颜色的一面朝上放置几分钟以上。
4
多放点油,皮朝下,煎到起小泡泡。
5
倒出多余的油。加酱油、老抽、三四块冰糖,小火炖煮几分钟至冬瓜变软。
6
出锅,洒葱花。
本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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