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#春时正好#蚝油拌上海青木耳
#春时正好#蚝油拌上海青木耳
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 12:03:04 热度:6820℃
1张图片
“
我家大宝认为:吃饭要清淡,生活要健康,必须远离油炸食物和少吃肉类,多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。
”
食材明细
主料
上海青
4颗
木耳
20克
辅料
葱
适量
食用油
1勺
食用盐
半勺
酱油
适量
蚝油
适量
香醋
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
#春时正好#蚝油拌上海青木耳的做法步骤
1
准备上海青3颗。
2
打开菜帮反复清洗并切段。
3
在开水锅滚一个开,盛出沥干水份。
4
提前泡发好木耳。
5
烧水焯烫。
6
准备葱姜蒜末。
7
调一个碗汁:加入食盐,酱油,蚝油和香醋,并搅拌均匀。
8
起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
9
将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。
10
再将混合好的碗汁倒入盘中,搅拌后即可食用。
本次制作《#春时正好#蚝油拌上海青木耳》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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