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欧式芦笋

微珍食代_小食

收录时间：2024-06-08 07:49:00 热度：3275℃

欧式芦笋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋杆 250g
芦笋头 100g

辅料

蒜末看个人喜好增减
洋葱末 适量一定要用白洋葱，白洋葱比紫洋葱更好
炼奶 5ml
盐 1g
葛仙米 5g
百里香 2个
高汤 1000ml

美食特点

清淡口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

欧式芦笋的做法步骤

1
开火热锅倒油。
2
依次倒入蒜末，洋葱末，芦笋，百里香。
3
翻炒一分钟，加入准备好的鸡高汤煮至沸腾关火。
4
把芦笋连汤带渣放入榨汁机中榨汁。
5
将榨好的芦笋汤倒入锅中小火，注意不要煮开，以免芦笋变黑，低温加热再加入适量的盐调味。
6
顺时针搅拌一分钟，出锅～
7
摆盘，加入适量的炼奶，葛仙米调味。一份精致美味的欧式芦笋汤就做好啦！芦笋富含丰富的硒元素是美白的最佳搭档哦。

制作小窍门

微珍食代原创盗版必究。

本次制作《欧式芦笋》所使用的厨具：榨汁机、煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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