想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
九层塔烧排条
九层塔烧排条
小耿妈妈
收录时间:2021-11-22 12:02:49 热度:5403℃
3张图片
“
九层塔有独特的香气,第一次吃就喜欢上了,网购了一些,配上大排烧烧,清爽解腻,香气扑鼻!
”
食材明细
主料
大排
2块
九层塔
适量
蒜头
1只
辅料
老抽
半勺
生抽
1大勺
料酒
半勺
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡蛋
1只
生粉
2大勺
美食特点
香草
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
九层塔烧排条的做法步骤
1
准备的原料。
2
大排切成条。
3
加盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,生粉。
4
拌匀冰箱冷藏腌制半小时。
5
蒜头去皮,九层塔摘下嫩头待用。
6
腌制好的排条油锅炸到表面起壳。
7
捞出待用。
8
蒜头也同样小火炸到变软。
9
炸好的 排条,蒜头倒锅里。
10
加入生抽,老抽,白糖,少许的清水翻匀烧开。
11
加入九层塔。
12
翻炒均匀。
13
盛盘。
制作小窍门
1.炸大排,蒜头的时候火候不要大,中小火慢炸,不要炸焦。
本次制作《九层塔烧排条》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
推荐菜谱
腊八
明目
湖南小吃
增肥
补虚养身
便秘
贫血
米饭
养心
减肥瘦身
祛湿
汤羹
江浙小吃
立秋
糕点
冬季食谱
夏至
奶油蛋糕