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咸香味,肉松加沙拉酱,味道超级赞。
好吃,有营养。明天早餐来一份,不错! ”
食材明细
美食特点
海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
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1
玉米油,牛奶倒入盆里,搅拌成乳白色形状。牛奶选择全职牛奶。
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5
蛋白部分加入无水无油盆里,分三次加入细砂糖低速搅拌至中性发泡,如图所示。时间不宜太长。
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6
蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
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7
最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡。
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8
模具铺蛋糕纸,将面糊倒入模具中,轻轻震荡一下。此时烤箱预热。
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10
放入烤箱,上下火160度,烘烤20分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的时间和温度不一样。
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本次制作《海苔肉松蛋糕卷》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱