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美味烤串儿

收录时间：2021-11-22 12:01:09 热度：6998℃

美味烤串儿的做法

1张图片

“ 烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 一块
洋葱少许
姜二

辅料

色拉油 一匙
生抽一匙
五香粉 半匙
孜然粉 半匙
烧烤酱 一匙
烧烤粉 半匙
花椒面 少许
白芝麻 少许
奥尔良腌肉料 一匙

美食特点

五香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

美味烤串儿的做法步骤

1
买回来的新鲜瘦肉，我们把它洗净，装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
2
加入洋葱和姜片。
3
加入五香粉，孜然粉，奥尔良烤肉。花椒面。
4
最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的，大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
5
在来点色拉油，把它搅拌均匀，腌制一小时。
6
烧烤签，用开水浸泡。
7
穿好，摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
8
20分钟以后，把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
9
孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
10
撒上白芝麻麻香嫩，香气四溢。

制作小窍门

一定要注意火候，哦不能烤糊了。

本次制作《美味烤串儿》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜零食

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