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炸鸡柳

收录时间：2022-12-17 16:13:25 热度：8094℃

炸鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 1块
面包糠 适量
鸡蛋 2个

辅料

油适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
白胡椒粉 适量
黄酒适量
淀粉适量
盐适量

美食特点

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸鸡柳的做法步骤

1
鸡脯肉洗净，用厨房纸吸水后，顺着纹路切条。放入盐，黄酒，生抽，老抽，白胡椒粉，糖和油，腌制半小时。
2
准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
3
鸡柳按照顺序，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，待用。
4
油六成热，小火炸鸡柳至金黄色，6分钟左右。
5
捞出去油，装盘。

本次制作《炸鸡柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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