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香椿煎蛋

收录时间：2024-05-02 22:03:53 热度：4316℃

香椿煎蛋的做法

2张图片

“ 美味野菜最春天，今来一款：香椿煎蛋，一丝一缕的香浓邂逅舌尖！ ”

食材明细

主料

鸡蛋两个
香椿适量

辅料

盐适量
油适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿煎蛋的做法步骤

1
香椿洗净入开水锅中汆烫，去除草酸，变色即刻捞出.
2
捞出过凉攥干水分。
3
鸡蛋磕入碗里。
4
香椿切碎放入。
5
放入五香粉和盐。
6
搅拌均匀备用。
7
炒锅入油烧热倒入香椿蛋液，小火慢煎。
8
煎至两面金黄即可。
9
盛于之上吸去多余油脂。
10
时令美味不容错过哦！。
11
成品图

制作小窍门

小火慢煎，上色即可，锁住营养，祝您开心！

本次制作《香椿煎蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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