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姜丝牛肉

收录时间：2025-08-10 06:03:04 热度：9474℃

姜丝牛肉的做法

1张图片

“ 牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分。益气养界，促进康复，延缓衰老作用。 ”

食材明细

主料

牛肉 250克

辅料

姜丝适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
香油适量
胡椒粉 适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜丝牛肉的做法步骤

1
所需食材：姜和牛肉。
2
牛肉切薄片，放胡椒粉，盐，酱油，蚝油，香油腌十分钟。
3
十分钟后再放点点生粉拌均备用。
4
姜，切成姜丝备用。
5
锅中放油放姜丝炒出香味。
6
放入腌好的牛肉翻炒两分钟完全变色即可。
7
这样就可能出碟了(牛肉切很薄容易熟，炒时候长牛肉会老)。
8
一碟嫩滑香喷喷的姜丝牛肉就可以品尝了。

本次制作《姜丝牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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