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葱香小土豆

收录时间：2021-11-22 11:56:47 热度：5520℃

葱香小土豆的做法

2张图片

“ 土豆中的淀粉在葱花、油的浸润中，变得沙沙糯糯，咬一口，土豆表皮的香脆和内里的香甜浑然一体，越是这样简单朴素真挚的美味，越让人停不了筷。 ”

食材明细

主料

玉皇油滋U味花生油 适量
土豆 2个
小葱 2棵
盐 1勺
胡椒粉 1勺

辅料

生粉 2勺

美食特点

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

葱香小土豆的做法步骤

1
准备如图食材
2
将土豆洗净去皮切厚片，小葱切葱花备用。
3
切好的土豆装盘，隔水蒸熟。
4
蒸熟后捣碾成泥，加盐和胡椒粉调味。
5
再加入少许生粉和葱花，搅拌均匀。
6
把拌好的土豆泥团成大小均匀的土豆球。
7
锅内热少许油，放入土豆球煎至两面金黄即可。

本次制作《葱香小土豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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