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黑芝麻薄脆

收录时间：2025-07-26 15:42:15 热度：8208℃

黑芝麻薄脆的做法

7张图片

“ 香香脆脆的一款小饼干，而且制作也特别简单哦！ ”

食材明细

主料

辅料

黑芝麻 18克

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻薄脆的做法步骤

1
蛋清放入盆中（正好是一个鸡蛋的蛋清，40克-45克都可以）。
2
筛入低粉、玉米淀粉、糖粉。并用手动打蛋器搅拌均匀。
3
加入黑芝麻（我用的是熟的）搅拌均匀。
4
加入色拉油搅拌均匀。
5
用小勺子挖到阳晨马卡龙烤盘上，用勺背摊平，糊不要太多，尽量越薄越好。
6
烤箱170度预热10分钟后放入中层烤20分钟左右。

制作小窍门

1、注意调好的面糊不要太浓稠。
2、根据面糊厚薄调整烘烤时间
3、烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考。

本次制作《黑芝麻薄脆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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