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咸猪骨菜干粥

收录时间：2022-08-27 12:57:30 热度：9114℃

咸猪骨菜干粥的做法

1张图片

“ 广东的气候潮湿比较容易上火，下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥！要来试试？ ”

食材明细

主料

猪骨 500克
白菜干 80克
淡菜 50克
陈鸭肾 2个
花生米 50克

辅料

大米 100克
姜 2片

美食特点

咸香口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

咸猪骨菜干粥的做法步骤

1
准备所有食材（猪骨前一天买回来用多点盐腌制，直接腌不湿水，腌时放冰箱）。
2
菜干用水泡浸。
3
泡一会儿后冲洗干净切小段。
4
猪骨和陈肾冷水下锅焯水。
5
焯到这样子就倒出来。
6
锅中倒入大米淘洗干净。
7
然后放入两片姜。
8
所有食物清洗干净。
9
倒入锅中。
10
焯好的猪骨和陈肾用清水冲洗干净。
11
陈肾切成小块。
12
一起倒入锅中加入适量的清水。
13
将火力调节到煲粥建。
14
时间到粥也好了。
15
成品。

本次制作《咸猪骨菜干粥》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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