想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
冬瓜虾丸海带汤
冬瓜虾丸海带汤
线线3896
收录时间:2022-10-29 21:18:31 热度:6669℃
2张图片
食材明细
主料
虾丸
适量
东瓜
适量
辅料
海虹
适量
嫩海带
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
冬瓜虾丸海带汤的做法步骤
1
45g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合,加入1勺料酒,一点胡椒粉,生姜末,蛋清两勺,半勺玉米淀粉,一点点蚝油,适量的盐。
2
顺一个方向搅拌均匀。
3
水开后,左手用虎口挤出大小一致的肉丸,右手拿一小勺在冷水中蘸一下,接过肉丸放在锅内。
4
煮至肉丸飘起,捞出。
5
锅中放少许油,葱姜蒜片炝锅
6
下入适量的东瓜片翻炒片刻。
7
加入一大碗温水,下入虾丸、泡好的海虹, 调入胡椒粉、适量的咸盐,煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。
8
撒上香菜。
本次制作《冬瓜虾丸海带汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
清肺止咳
七夕
贴秋膘
客家菜
大寒
创意菜
天津小吃
甜品
谷雨
儿童
贫血
晋菜
五谷杂粮
意大利菜
翻糖
补铁
教师节
养心