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黄豆芽炒莲藕

收录时间：2021-11-22 11:49:58 热度：8585℃

黄豆芽炒莲藕的做法

1张图片

“ 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康，黄豆芽炒莲藕，营养丰富甜脆爽口。 ”

食材明细

主料

黄豆芽 300克
莲藕 1小段
青椒半个
甜椒半个
葱 1段
蒜适量

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄豆芽炒莲藕的做法步骤

1
黄豆芽300克，莲藕一段，青椒半个，甜椒半个，葱姜适量。
2
黄豆芽焯水。
3
过凉。
4
莲藕切粗丝。
5
焯水。
6
过凉。
7
洗干净其它食材。
8
准备好所有食材。
9
平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
10
加上青椒和甜椒翻炒断生。
11
加莲藕翻炒。
12
加入黄豆芽翻炒。
13
最后加盐加五香粉翻炒均匀。
14
黄豆芽炒莲藕。

本次制作《黄豆芽炒莲藕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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