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蔓越莓玉米窝头
蔓越莓玉米窝头
敏zhu
收录时间:2024-05-31 14:01:41 热度:5936℃
1张图片
“
加入蔓越莓干,口感上更丰富了不少,给粗粮有个新颖的视觉。
”
食材明细
主料
玉米面
100g
中筋粉
50g
温水
适量
辅料
蔓越莓干
一把
酵母
2g
泡打粉
2g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔓越莓玉米窝头的做法步骤
1
玉米面和中筋粉混合。
2
加入酵母和泡打粉。
3
加入适量温水,揉成面团再加入蔓越莓干。
4
揉均匀后,静止半小时。
5
静止好的面团,用手搓成窝头形状。
6
全部搓好,放入蒸笼。
7
冷水上锅,开锅后转小火,蒸二十分钟,关火焖十分钟。
8
成品图。
制作小窍门
温水少量多次加入,面团能抱团即可,千万别放多了水。
本次制作《蔓越莓玉米窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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