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花生面包
花生面包
敏zhu
收录时间:2021-11-22 11:43:10 热度:4610℃
1张图片
“
好香的花生面包啊
”
食材明细
主料
高粉
240g
酵母
4g
鸡蛋
一个
盐
2g
白砂糖
40g
花生渣
50g
牛奶
80g
辅料
黄油
25g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花生面包的做法步骤
1
主料全部放入面包桶,启动和面程序。
2
揉到面团光滑。
3
加入黄油,继续揉面。
4
直到面团成扩展阶段,收圆面团,启动发酵程序。
5
发酵到面团两倍大即可。
6
取出面团,排气,静止十分钟。
7
分割成四等分,收圆,准备二次发酵。
8
放入烤箱启动发酵程序,大概四十分钟。
9
发到面团涨大即可。
10
筛上面粉,割出你喜欢的花纹,烤箱预热,170℃,烤20分钟,表面上色即可。
11
成品图。
制作小窍门
液体用量要根据面粉吸水量不同调节。
本次制作《花生面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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