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玫瑰梅玉米糕

南兮·人间烟火

收录时间：2021-11-22 11:41:44 热度：4623℃

玫瑰梅玉米糕的做法

3张图片

“ 玉米糕具有均衡营养、健脾益胃、润肠通便、补虚强身的功效。这样的搭配方法可以有健脾胃的作用，还可以润肠通便的哦，同时也可以有降脂减肥的效果，对于经常便秘的人群来说是不错的选择呢。 ”

食材明细

主料

玉米粉 180g
面粉 70g

辅料

玫瑰梅 8颗
白糖 70g
水适量
酵母 3.5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玫瑰梅玉米糕的做法步骤

1
把180克玉米粉，70克面粉倒入碗里
2
70克白糖加3.5克酵母加190毫升温水倒入碗里化开
3
搅拌均匀盖上纱布发酵1个小时
4
等发酵成这种窝蜂巢就可以了，顺时搅拌把空气搅拌出来
5
玫瑰梅切小丁
6
盘里刷油
7
把面浆倒入盘中
8
撒入玫瑰梅丁
9
锅中放入水，放入蒸15分钟
10
出锅后，冷却20分钟就可以脱模了
11
切块，香软甜的玉米糕就做了，是不是特别简单呢
12
大家做发酵糕点一定要用酵母，宁愿等时间长一点，酵母本身含有很多对我们人体所有着很多的微量元素，泡打粉是一种化学发酵跟酵母自然发酵是完全不同的
13
经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收
14
适合健脾养胃的人群食用，缓解脾胃虚弱补虚强身，很有价值的，动手试一试吧

本次制作《玫瑰梅玉米糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

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