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这是鸡腿与香菇搭配的一道菜。添加了少许的胡萝卜、芹菜,营养更加丰富。香菇是既利好又百搭的食材,很容易入味儿,与烧的味道很不错的鸡腿肉汇合,很充分的吸收了鸡腿肉的鲜香,让这道菜在营养均衡的同时,味道也受到食客的称赞。 ”
食材明细
美食特点
香菇鸡腿的做法步骤
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3
鸡腿肉切成块,加盐 蚝油 料酒 白糖 胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。
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9
加冰糖炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖烧。10、11、12、
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制作小窍门
1、此菜的配菜依据个人偏爱添加。
2、加冰糖,可以为菜品提鲜。
本次制作《香菇鸡腿》所使用的厨具:炒锅