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麻辣芹菜炒肉
麻辣芹菜炒肉
落叶的忧伤_NxYx
收录时间:2024-03-21 23:23:56 热度:2726℃
1张图片
食材明细
主料
芹菜
1把
蘑菇
适量
肉
适量
辅料
红辣椒
适量
花椒粒
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣芹菜炒肉的做法步骤
1
芹菜切段洗净,蘑菇用手撕一下洗好
2
红辣椒切一下,肉洗好切一下
3
锅中放油烧热加辣椒,花椒爆香后放入切好的肉翻炒至变色加老抽酱油上色翻炒均匀
4
加入洗好的芹菜和蘑菇继续翻炒至芹菜变色加盐鸡精翻炒至熟即可。
制作小窍门
盐要芹菜变色后放,因为蘑菇和芹菜都比较容易出水。
本次制作《麻辣芹菜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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