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收录时间:2021-11-22 11:38:47      热度:5836℃
辣炒螺丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 螺丝 1000g
辅料

美食特点

辣炒螺丝的做法步骤

  • 辣炒螺丝的做法步骤:1
    1
    新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去尾部。
  • 辣炒螺丝的做法步骤:2
    2
    备好小料和五香粉
  • 辣炒螺丝的做法步骤:3
    3
    起锅,放油,下葱姜蒜煸炒
  • 辣炒螺丝的做法步骤:4
    4
    下入螺丝翻炒
  • 辣炒螺丝的做法步骤:5
    5
    烹料酒,生抽,老抽,盐,稍煮10分钟
  • 辣炒螺丝的做法步骤:6
    6
    大火收汁,再次调味,即可。
  • 辣炒螺丝的做法步骤:7
    7
    再次翻炒,出锅。
  • 辣炒螺丝的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

在我们江南有明前螺丝赛老鹅的俗语,此菜味美鲜香是酌酒之佳品。
本次制作《辣炒螺丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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