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辣炒螺丝
辣炒螺丝
柠檬小厨~~
收录时间:2025-08-09 20:20:25 热度:5878℃
1张图片
食材明细
主料
螺丝
1000g
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
辣炒螺丝的做法步骤
1
新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去尾部。
2
备好小料和五香粉
3
起锅,放油,下葱姜蒜煸炒
4
下入螺丝翻炒
5
烹料酒,生抽,老抽,盐,稍煮10分钟
6
大火收汁,再次调味,即可。
7
再次翻炒,出锅。
8
成品。
制作小窍门
在我们江南有明前螺丝赛老鹅的俗语,此菜味美鲜香是酌酒之佳品。
本次制作《辣炒螺丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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