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洋葱孜然炒牛肉

收录时间：2023-01-09 15:46:46 热度：1398℃

洋葱孜然炒牛肉的做法

1张图片

“ 自从用孜然粉炒过羊肉后，小孩就喜欢上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不错。 ”

食材明细

主料

沙朗牛肉 900g
洋葱 1个

辅料

孜然粉 2茶匙
蚝油 1.5大匙
老抽 2茶匙
糖 1/2茶匙
生粉 2茶匙
葱花 2大匙
玉米油 2大匙

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱孜然炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切小块。
2
放蚝油，老抽，生粉，料酒，糖和孜然粉，用手抓捏均匀，腌2个小时。
3
锅烧热，放入1大匙油，下牛肉大火爆炒。
4
炒约2－3分钟至8分熟。
5
另起油锅把洋葱炒至软身。
6
我家喜欢洋葱全熟的。
7
倒入炒好的牛肉炒匀。
8
撒上葱花即可。
9
香。

本次制作《洋葱孜然炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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