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蔓越莓小点心

收录时间：2021-11-22 11:31:38 热度：1859℃

蔓越莓小点心的做法

1张图片

“ 十分简单的小点~ ”

食材明细

主料

铁棍山药 130克
熟面粉 60克
白糖 20克
炼奶 5克
熟玉米油 5克
蔓越莓干 20克

辅料

熟面粉 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓小点心的做法步骤

1
准备食材
2
山药去皮洗净切片，上锅蒸熟
3
用勺子压成泥，尽量压细腻一点
4
加入白糖和炼奶拌匀
5
加入熟面粉拌匀
6
加入熟玉米油拌匀
7
加入蔓越莓干拌匀
8
均分成8等份，准备50克月饼模具
9
用模具压出花纹
10
装盘
11
开吃啦

制作小窍门

面粉提前烤熟，玉米油提前加热至熟。
糖的用量根据自己口味添加。
蔓越莓干可换成自己喜欢的其他果干。
密封保存，建议尽快吃完。

本次制作《蔓越莓小点心》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：烘焙下午茶

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