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蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
肥肥美食
收录时间:2024-02-20 09:03:18 热度:5993℃
1张图片
“
鸡翅有多种做法,今天的鸡翅是用焗的做法,能保持鸡肉多汁嫩滑,很好吃的哦????
”
食材明细
主料
鸡中翅
12只
辅料
叉烧酱
1匙
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜜汁鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净干净后放入适量的盐腌去水分。
2
然后用盘子装上加入叉烧酱。
3
然后加入料酒,盐,淀粉腌制半天左右。(因酱有甜味,所以不用加糖)。
4
早上腌好,晚餐就用不粘锅放入少许油,然后一个个鸡翅放入锅中煎至金黄。
5
另一面也煎至金黄。
6
腌制过程中盘内有汁的,将汁倒入鸡翅中。
7
汁不够适量洒入少许水,然后盖上盖子慢火焗至熟。
8
最后加入少许的蜜糖拌匀即可。
9
成品,又嫩滑又多汁美味哦!
制作小窍门
天气热时腌制时间放冰箱里
本次制作《蜜汁鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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