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收录时间:2021-11-22 11:27:49      热度:9382℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
  • 带皮五花 适量
  • 姜片 适量
  • 冰糖 适量
  • 酱油 适量
  • 葱叶 可不加
辅料
  • 热水 适量

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    冷水煮直7-8分熟切大块(2-3厘米左右)
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    姜片
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    冰糖炒糖色
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    冰糖水微微有气泡时倒入花肉丁,充分翻炒保证每块肉都被包裹上
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    加热水没过肉丁,扔入姜片,加适量酱油,小火慢煮至收汁。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    我在煮的时候加入几个水煮蛋,也满满入味了????,出锅前撒了葱叶
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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