菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

收录时间：2021-11-22 11:27:09 热度：4930℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

小米辣 两个
蒜两瓣
姜片两片
白醋一勺
白糖少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮，切丝，泡凉水中。
2
姜切丝，蒜切片，小米辣切碎备用。
3
热锅温油，放入辣椒蒜和姜炒香。
4
放入土豆丝翻炒。
5
翻炒两分钟后，放入白醋，继续翻炒，然后放入配料里的其它佐料，最后，放入鸡精，关火出锅。
6
酸辣土豆丝，下饭。

制作小窍门

土豆丝切好后一定要过遍凉水冲掉淀粉，土豆丝才会脆。一定中大火快速翻炒，否则土豆丝口感不好了。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

西餐泡酱腌菜减压烧烤学生安胎老人印度菜山西小吃汤圆养心北京菜润肺春卷东北小吃贫血养生菜补气