“ 这道菜呢是肉丸里面加了胡萝卜色泽鲜艳，口感丰富。采用蒸的方式很很清淡。胡萝卜的营养价值很高。不管大人和小孩儿吃都对身体非常有利，为了使它不油腻，我在上面还薄薄的裹了一层糯米。非常的美味哦。 ”

主料

• 猪肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 1/5匙
• 姜 少许
• 葱 一根
• 糯米 一勺
• 蒜 适量

辅料

• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 半匙
• 生抽 半匙
• 十三香粉 1/5匙
• 味精 少许