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捞汁小海鲜

收录时间：2023-06-19 23:18:06 热度：4630℃

捞汁小海鲜的做法

1张图片

“ 捞汁麻辣小海鲜是现在比较火爆的小吃。操作简单，自己可以在家做做。麻辣鲜甜，下饭下酒神器。 ”

食材明细

主料

小海鲜 400克

辅料

蚝油 30克
料酒 10克
生抽 10克
海鲜辣卤汁 20克
白醋 2克
白糖 20克
水 80克

美食特点

麻辣口味
卤工艺
十分钟耗时
简单难度

捞汁小海鲜的做法步骤

1
海鲜处理好，焯水即可。焯熟备用。
2
调制料汁，按照比例调好。青红椒圈也要放入。
3
腌泡海鲜。将处理好的海鲜倒入料汁中，进行腌泡处理。
4
保持30分钟左右。即可食用。

制作小窍门

红油应该放到最后加入。增色添香。

本次制作《捞汁小海鲜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：开胃菜家常菜

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