菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五彩葱油面

五彩葱油面

收录时间：2021-11-22 11:26:10 热度：1618℃

五彩葱油面的做法

3张图片

食材明细

主料

自制面条 200克
鸡蛋两个
胡罗卜 50克
青瓜 50克
黑木耳 50克
冬笋 50克
葱 50克
花椒几粒

辅料

调和油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五彩葱油面的做法步骤

1
热锅凉油润锅，倒入蛋液摊蛋皮。
2
胡罗卜切片焯水，冬笋焯水去掉涩味，黑木耳先浸泡再焯水。胡罗卜、青瓜、黑木耳、冬笋切丝。
3
蛋皮晾凉切丝，葱切丝。
4
自制面条，煮锅水开后下面，煮沸后点些凉水，点两次凉水后捞出。
5
捞出面放盘中间。胡罗卜、青瓜、黑木耳、冬笋、蛋皮丝码上。
6
取部分葱丝放中间。
7
热锅凉油，爆香花椒，放入余下葱丝炸焦。
8
炸焦的葱丝捞出放中间，余下葱油加盐、生抽调味。
9
调过味的葱油淋上即可。

本次制作《五彩葱油面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

情人节润肺止咳创意菜香港美食蛋糕养肾增重增肌便秘丰胸养肝面包淮扬菜防雾霾五谷杂粮中式宴请湘菜学生 BBQ