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红薯棒
红薯棒
吾爱烘焙
收录时间:2025-05-03 06:56:18 热度:8682℃
2张图片
“
用蒸熟的红薯压成泥整形,再裹上面包糠油炸做成的红薯棒,外表酥脆 ,内部软糯清甜的,非常好吃。
”
食材明细
主料
红薯
500g
牛奶
20g
白砂糖
20g
鸡蛋
一个
辅料
面粉
适量
面包糠
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红薯棒的做法步骤
1
红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。
2
红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
3
手沾上面粉,搓成小圆条后均匀地裹上面粉。
4
裹好面粉后裹上鸡蛋液。
5
再裹上厚厚的一层面包糠。
6
锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。
7
出锅沥干油,待凉就可以品尝。
本次制作《红薯棒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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