想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
沙姜盐鸡
沙姜盐鸡
宸·羽
收录时间:2021-11-22 11:25:06 热度:1410℃
2张图片
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
沙姜
一块
胡椒粉
一匙
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
沙姜盐鸡的做法步骤
1
鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐,腌制30分钟。
2
放入蒸锅蒸30分钟。
3
剩下的时间做配料,准备一块沙姜,没有原材料可以用沙姜粉代替,也是一样的。
4
沙姜剁成末。
5
锅烧热后转小火,放入沙姜、盐、胡椒粉炒至沙姜水份收干变硬,便可铲起。
6
把刚才的沙姜盐放入臼中碾碎。
7
碾成粉末状。
8
三十分钟到了,鸡熟了。
9
把鸡趁热拿出来,把刚刚做好的沙姜盐均匀的涂抹在鸡的全身包括鸡肚里。
10
涂抹好后,稍微放凉,让沙姜盐的香味吃入鸡肉里。
11
还有点温度便可斩件上碟了,带着沙姜味的盐鸡非常好吃,而且肉质嫩滑。
本次制作《沙姜盐鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
烧烤
潮汕菜
酸奶
五谷杂粮
青少年
开胃
北京小吃
霜降
香港美食
夏至
立冬
翻糖
寿司
意大利菜
护肝明目
养血
秋季食谱
台湾美食