菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 沙姜盐鸡

沙姜盐鸡

收录时间：2021-11-22 11:25:06 热度：1452℃

沙姜盐鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

沙姜一块
胡椒粉 一匙
盐适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

沙姜盐鸡的做法步骤

1
鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐，腌制30分钟。
2
放入蒸锅蒸30分钟。
3
剩下的时间做配料，准备一块沙姜，没有原材料可以用沙姜粉代替，也是一样的。
4
沙姜剁成末。
5
锅烧热后转小火，放入沙姜、盐、胡椒粉炒至沙姜水份收干变硬，便可铲起。
6
把刚才的沙姜盐放入臼中碾碎。
7
碾成粉末状。
8
三十分钟到了，鸡熟了。
9
把鸡趁热拿出来，把刚刚做好的沙姜盐均匀的涂抹在鸡的全身包括鸡肚里。
10
涂抹好后，稍微放凉，让沙姜盐的香味吃入鸡肉里。
11
还有点温度便可斩件上碟了，带着沙姜味的盐鸡非常好吃，而且肉质嫩滑。

本次制作《沙姜盐鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

素食补碘鸡尾酒贴秋膘补气养颜上海小吃饼秋季食谱元宵节滋阴清明养胃春节奶油蛋糕自制酱料情人节清肠