菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒蛏子

炒蛏子

Hqq美味人森

收录时间：2024-03-23 14:27:23 热度：8870℃

炒蛏子的做法

1张图片

食材明细

主料

蛏子 600g

辅料

洋葱半颗
香菜一大把
葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒蛏子的做法步骤

1
把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。
2
准备葱姜蒜。
3
洋葱切丝。
4
干辣椒。
5
香菜切碎。
6
锅中放油，稍微多放一点。
7
油烧到7成热放干辣椒。
8
放葱姜蒜爆香。
9
放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。
10
放入洋葱。
11
洋葱炒熟放入香菜。
12
炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。

制作小窍门

蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！

本次制作《炒蛏子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

防雾霾下饭菜包子常见菜式美白芒种小雪清热解毒闽菜哺乳期酒席糕点补钙泡酱腌菜疏肝理气活血化瘀沙拉奶昔